吊白塊快速檢測試劑

簡要描述：吊白塊快速檢測試劑

產(chǎn)品型號：120批次/套
廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商
更新時間：2024-09-10
訪問量：918

產(chǎn)品咨詢聯(lián)系我們

產(chǎn)品分類

相關(guān)文章

詳細介紹

詳細說明：

產(chǎn)品名稱：吊（雕）白塊快速檢測試劑

產(chǎn)品規(guī)格：120批次/套

產(chǎn)品用途：食品中吊白塊殘留量的檢測

檢測耗時：3分鐘，操作簡單

相關(guān)信息：

1、吊白塊概述：

吊白塊，又稱“雕白塊”，是一違規(guī)使用的漂白劑的俗稱，系以甲醛結(jié)合亞硫酸氫鈉再還原制得，是甲醛次硫酸鈉與甲醛次硫酸氫鈉的混合物。原本它是染色技術(shù)上使用的工業(yè)用化學(xué)品。

2、對人體的危害：

食品加工中添加吊白塊是利用其分解產(chǎn)生的甲醛具有增加食品彈性，分解出的亞硫酸具有漂白食品的作用，但使用后，會有相當(dāng)?shù)募兹┮约皝喠蛩猁}殘留在食品中。甲醛為原生質(zhì)毒物，能和核酸的氨基及羥基結(jié)合使之失去活性，能影響代謝機能，食后可引起胃痛、嘔吐、呼吸困難等癥狀，而且是強致癌物，而亞硫酸鹽會破壞維生素B1，影響生長發(fā)育，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀，具有慢性毒性和致癌性。

2001年10月，國家衛(wèi)生部下發(fā)了《關(guān)于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》，其中明確規(guī)定不得在食品中加入甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）。

3、違禁使用現(xiàn)狀：

吊白塊的分解產(chǎn)物之一甲醛具有凝固蛋白，使蛋白質(zhì)變性的特點。添加吊白塊的食品組織因蛋白質(zhì)變性而呈均勻交錯的“凝膠”結(jié)構(gòu)，可以使腐竹等食品的外觀和口感得到改善，顯得更有“勁道”，更耐咀嚼。部分食品生產(chǎn)、經(jīng)營者在生產(chǎn)過程中大量添加吊白塊，以增加成品產(chǎn)出率，提高產(chǎn)量，改善腐竹等食品的外觀和口感，以獲取利益。吊白塊的另一成分亞硫酸氫鈉具有漂白食品的作用，因此為了白糖、榨菜的脫色，饅頭、粉絲的增白，部分食品生產(chǎn)單位在這些食品中直接、大量地添加吊白塊，以提高這些食品的感官效果。

4、添加后可以達到類似目的的其他添加物：甲醛、二氧化硫、雙氧水

5、目前常見被添加的食品：

Ø 豆制品及米面制品：腐竹、豆腐皮、豆腐、饅頭、年糕、掛面等

Ø 經(jīng)表面處理的水果蔬菜：脫皮芋頭、脫皮土豆、蓮藕等

Ø 其他：腌漬蔬菜、炒貨、粉絲、白糖等

6、相關(guān)標準

Ø GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》：吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）未被列入食品添加劑范圍，即禁止使用。

產(chǎn)品咨詢

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細地址：
補充說明：
驗證碼：

請輸入計算結(jié)果（填寫阿拉伯?dāng)?shù)字），如：三加四=7

上一篇：120批次/套亞硝酸鹽快速檢測試劑
下一篇：120批次/套甲醛快速檢測試劑

xxx18日本人妻xxxx,小雪公交车灌满好爽h,韩国三级,男男调教羞耻h扒开鞕臀海棠

吊白塊快速檢測試劑

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：